Le cannabidiol (CBD) fait partie de la composition de plusieurs produits de notre quotidien. Cosmétique, médical, alimentaire, cette molécule aux vertus thérapeutiques gagne du terrain. Les boissons alcoolisées s’y intéressent également d’où la mise sur le marché de la bière au CBD. Tendance à court terme ou vrai produit établi, cette bière extraite du cannabis a trouvé son public. Les brasseurs, comme les consommateurs, vantent ses bienfaits en s’appuyant sur les recommandations de l’OMS (Organisation Mondiale de Santé) en la matière. Décryptage.

Tout savoir sur le CBD 

Le CBD est un composé organique qui fait partie de la famille des 500 cannabinoïdes qui existent dans le cannabis. C’est une substance active cueillie au niveau de la fleur et des feuilles adjacentes de la plante de chanvre (cannabis Sativa). 

La commercialisation du CBD est légale dans plusieurs régions du monde en raison de sa faible teneur de THC (moins de 0,3%). Ce dernier désigne un composant psychoactif présent dans le chanvre, mais aux conséquences négatives sur le système nerveux. A l’inverse du THC, le CBD est même conseillé en médecine thérapeutique pour détendre et soulager des douleurs. 

Les études menées sur le cannabidiol ont déduit qu’il contient des propriétés anti-inflammatoires, anxiolytiques, neuro-protectrices, antalgiques et anti- convulsivantes. Il agit comme un calmant face aux angoisses, aux douleurs et à l’anxiété. Cela dit que ça reste toujours une substance à effet psychoactif, notamment lors de certaines interactions avec d’autres molécules. 

En fleur ou infusé, le CBD est retrouvé dans plusieurs recettes de produits cosmétiques et alimentaires à l’image de la bière. 

Qu’est-ce que c’est la bière au chanvre ? 

Traditionnellement, les brasseurs utilisent du malt/orge, de l’eau et du houblon pour le brassage de leur bière artisanale. Le houblon, étant déjà une fleur de la famille des cannabacées, est ajouté pour donner l’arôme lors de la fermentation de la bière (saveur et amertume). Quant à la bière au chanvre, les brasseurs vont introduire directement la fleur de cannabidiol ou créer un mélange de houblon et de CBD infusé. Certains fabricants ajoutent de l’huile de CBD ou des graines de chanvre grillées lors du brassage pour ajouter plus d’arômes à leur recette.

La plante de chanvre produit plusieurs extraits de cette substance. Trois types d’extraits sont majoritairement utilisés dans la fabrication de la bière au CBD : 

• L’extrait de chanvre à spectre complet. 
• L’extrait de chanvre à spectre large.
• L’isolat de CBD.

Bien évidemment, la bière infusée au cannabidiol ne contient qu’un faible pourcentage de THC. Outre le goût agréable, la boisson conserve ses effets relaxants, tout en restant inoffensive sur la santé du consommateur. 

Quels sont les avantages de la bière au CBD ?

En optant pour les bières infusées au chanvre, les amateurs de petites mousses dégustent une boisson atypique aux multiples avantages. 

La bière au chanvre, c’est un délice 

La bière, sous ses différentes formes, est l’allié parfait pour sociabiliser avec les gens. Toujours présente en soirée ou à l’heure de l’apéro, elle permet de détendre l’ambiance et de faciliter l’échange entre les gens. La bière au CBD ne déroge pas à cette règle. De plus, elle apporte un goût différent au consommateur grâce à l’arôme si particulier de l’extrait de chanvre. 

Lorsqu’on ajoute du houblon au brassage à base de CBD, l’expérience aromatique reste toutefois proche de celle de la bière ordinaire. Libre au client de choisir sa version de son alcool préféré. 

Une boisson qui aide à se détendre naturellement 

Plusieurs études indiquent clairement que la consommation de bière infusée au CBD aide les gens à se détendre naturellement. Cette sensation est due aux vertus thérapeutiques du cannabis qu’on retrouve, exemptés de THC, dans le chanvre. Les buveurs ressentent une baisse d’anxiété et d’angoisse, en particulier lorsqu’ils se partagent ce moment entre amis. 

La bière au CBD améliore la qualité du sommeil

Le CBD favorise la production de la sérotonine, l’hormone responsable du bonheur. Cette dernière permet la régulation de l’humeur, du niveau de stress et du sommeil. La bière infusée au CBD aide à calmer les nerfs et à se relaxer pour avoir de bonnes nuits. Il ne faut, toutefois, pas tomber dans l’abus de consommation de cet alcool pour bénéficier d’un sommeil réparateur. 

L’exploration des autres vertus du CBD

Bien qu’elle ne peut pas être considérée comme un médicament, la bière au chanvre aide à soulager quelques douleurs du quotidien. Elle profite des effets positifs du CBD sur la santé pour lutter contre les inflammations, les nausées, les maladies cardiovasculaires, l’épilepsie, l’arthrose rhumatoïde, l’alcoolisme, le diabète, etc. Les effets de la consommation du cannabidiol vont jusqu’à soulager certaines pathologies mentales comme la schizophrénie. 

Il est tout de même nécessaire de préciser que le CBD ne soigne pas ces maux, mais permet de les calmer.